Las pastelerías Raúl Asencio de Aspe y Novelda, referentes en la provincia de Alicante donde llevan establecidas desde 1.758 a través de varias generaciones de maestros obradores, y especializadas en la realización de catering para eventos, han firmado un convenio de colaboración con la Red Nodus para ampliar su compromiso con la inserción sociolaboral de los jóvenes atendidos por Fundación Diagrama llevando a cabo diversas acciones e iniciativas de formación.

En el marco de este acuerdo, los usuarios beneficiados realizarán prácticas formativas en los talleres de las pastelerías. Del mismo modo, el maestro Raúl Asencio continuará impartiendo clases magistrales de repostería y desarrollando actividades para la adquisición de conocimientos sobre el sector en los centros Els Reiets y Levante de Alicante, recursos con los que viene colaborando desde hace tiempo.